Salmonellose

EMB-054
BasisBasishygiene
Erreger: Salmonellen sind gramnegative, staebchenfoermige Bakterien der Gattung Salmonella, vor allem Serovare Enteritidis und Typhimurium. Sie vermehren sich im Magen-Darm-Trakt von Mensch und Tier bei 10-47 °C und ueberleben mehrere Monate in Lebensmitteln. Uebertragung erfolgt faekal-oral ueber kontaminierte Lebensmittel (rohe Eier, Fleisch), Schmierinfektion oder Wasser.
Erkrankung: Akutte Gastroenteritis mit ploetzlichem Durchfall, Bauch- und Kopfschmerzen, Unwohlsein, Erbrechen und leichtem Fieber. Symptome dauern Tage bis Wochen. Bei Kleinkindern, Aelteren oder Immunsupprimierten Dehydrierung oder septischer Verlauf mit hohen Fieber und Organbeteiligung moeglich.
Infektiöses Material: Stuhl (bis 4 Wochen bei Erwachsenen, 7 Wochen+ bei Kindern <5 J.), Erbrochenes, selten Blut oder Abszesse.
🧤
Handschuhe
🥼
Kittel
😷
MNS Personal
😷
MNS Patient
🥽
Schutzbrille

Hygienemassnahmen

🏠

UNTERBRINGUNG

  • Standardunterbringung
  • Isolierung bei mangelnder Hygiene oder Inkontinenz
⏱️

MASSNAHMEN-DAUER

Massnahmen bis Nachweisfreiheit (3 negative Stuhlproben) oder mind. 4 Wochen nach Symptombeginn. Bei Kindern <5 J.: 7 Wochen+. Verlaengerung bei Dauerausscheidern.

👥

KONTAKTPATIENTEN

  • Beobachtung auf Symptome 7 Tage
  • Stuhluntersuchung bei Risikopatienten
  • Keine Quarantäne
🧴

HÄNDEDESINFEKTION

Regelmaessige haendchirurgische Desinfektion mit alkoholischem Mittel (z.B. Sterillium). Bei sichtbar verschmutzten Haenden: Waschen mit Seife, dann desinfizieren. Vor/nach Patientenkontakt, vor Sterilprozeduren, nach Toilettengang.

🧹

FLÄCHENDESINFEKTION

Desinfektion mit Salonellenzugelassenen Mitteln (z.B. auf Alkohol-, Aldehydbasis, Wirkung 15-30 Min.). Taeglich in Patientenzimmer, bei Verschmutzung sofort. Terminale Desinfektion bei Entlassung.

🗑️

ENTSORGUNG

Abfall als Hausmuell (Graukennzeichnung). Stuhlproben als Infektionsabfall (Gelb). Infektionsabfall getrennt sammeln und fachgerecht entsorgen.

👕

WÄSCHE

Waesche als potenziell infiziert behandeln: separate Sackung, Waschen bei 60 °C oder chemisch desinfizieren. Bei starker Kontamination: Vorwaesche.

🍽️

GESCHIRR

Geschirr spuelen mit Heisswasser (>70 °C) oder in Geschirrspueler. Einweggeschirr bevorzugen bei akuter Phase. Kein gemeinsames Geschirr.

⚠️ Basishygiene gilt immer.

PSA nach Berufsgruppe

Unterbringung / Isolierung

Pflege / körpernahe Tätigkeiten

Therapien (Reha-spezifisch)

Diagnostik / Interventionen

Gemeinschaftsbereiche

Weitere Hygienemassnahmen

Sanierung / Therapie

Dieser Abschnitt ist nur bei sanierbaren Erregern relevant.

Kontaktpersonen / Mitpatienten

Meldepflicht / Gesetzliche Grundlagen

Sonstiges / Fachinformationen

ID: EMB-054  
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